28 ou 29 avril
L'Institut du Vexin - Moulins de Chars (95)
Boulangers Conseil des Moulins Familiaux
La maîtrise du feuilletage avec les Boulangers Conseil des Moulins Familiaux
Plongez dans l'univers du croissant et perfectionnez l'art du feuilletage avec cette scène unique proposée par les Boulangers Conseil des Moulins Familiaux.
Découvrez toutes les étapes essentielles pour réaliser des croissants parfaits et divers : croustillants, dorés et aux saveurs irrésistibles. De la sélection des ingrédients au tourage précis, vous apprendrez les techniques indispensables pour sublimer vos viennoiseries.
Ne manquez pas cette occasion de donner une nouvelle dimension à vos créations : inscrivez-vous vite !