2 et 3 juin
L'Institut du Vexin - Moulins de Chars (95)
Thomas Subrin, MOF
Viennoiseries d'exception avec Thomas Subrin !
Plongez dans l'univers de l'excellence avec cette scène dédiée aux viennoiseries, animée par Thomas Subrin, Meilleur Ouvrier de France.
Découvrez les secrets pour réaliser des viennoiseries parfaites, mêlant légèreté, feuilletage impeccable et saveurs irrésistibles. Grâce à l'expertise de Thomas Subrin, vous apprendrez des techniques précises et des astuces professionnelles pour sublimer vos créations, qu'elles soient classiques ou revisitées.
Ce stage est une occasion unique de perfectionner votre savoir-faire aux côtés d'un MOF et de faire la différence dans votre production quotidienne.
Ne laissez pas cette opportunité exceptionnelle : inscrivez-vous dès maintenant !