Aurélien Le Mouillour
Boulanger, formateur
Graines 2 sens
Caroline Benaroch et Marie Hanna Rego Lopes forment le duo Granes 2 sens. Caroline est boulangère et ingénieure de l’école de meunerie. Elle s’est ensuite spécialisée en marketing. Passionnée par ce milieu elle [...]
Jérôme Chaucesse
Après avoir fait ses armes chez Gérard Boyer à Reims, Marc Meneau à Saint-Père-sous-Vézelay, Philippe Urraca et Michel Guérard à Eugénie-les-Bains, Jérôme Chaucesse met sa technique au service de compositions riches en émotions, tant [...]
Peyo Nobre
Formateur en boulangerie-pâtisserie
Alexandre Jourdan
Boulanger conseil
Arnaud Hermann
Boulanger conseil