L'artisanat d'exception avec Yasmine Menacer !

Rejoignez ce stage unique animé par Yasmine Menacer, experte reconnue, pour apprendre à créer des produits aussi délicieux qu'élégants. Babka, kouglof, pain et viennoiseries seront à l'honneur dans cette formation dédiée à la maîtrise des classiques et à leur valorisation en boutique.

Découvrez des techniques professionnelles pour réussir des viennoiseries feuilletées parfaites, des kouglofs raffinés, des babkas moelleuses et des pains savoureux. Yasmine partagera avec vous ses astuces et ses conseils pour allier gourmandise et esthétique dans chacune de vos créations.

Une occasion idéale pour perfectionner votre savoir-faire et offrir des produits qui séduiront vos clients. Inscrivez-vous dès maintenant !

"Pâtisseries de palace" avec Julien Dugourd : l'art de l'élégance et de la gourmandise !

Rejoignez cette scène unique avec Julien Dugourd, chef pâtissier reconnu. Plongez dans l'univers raffiné de la pâtisserie haut de gamme, où chaque dessert allie élégance, créativité et gourmandise.

Julien partagera avec vous ses techniques et astuces pour créer des desserts d'exception. Apprenez à donner une touche sophistiquée à vos créations tout en conservant des saveurs riches et équilibrées.

Que vous souhaitiez améliorer vos compétences ou proposer des desserts originaux, ce stage est l'occasion parfaite pour explorer l'univers des pâtisseries dignes des plus grands palais.

Inscrivez-vous dès maintenant pour maîtriser l'art des pâtisseries de palace !

Participez à ce stage avec nos Boulanger-conseil des Moulins Familiaux !

Ce stage s'adresse à tous ceux qui veulent s'initier à l'art de la boulangerie. C'est l'occasion idéale pour apprendre les bases essentielles de la boulangerie, mais aussi de visiter les coulisses d'un véritable moulin familial ! Vous découvrirez comment réaliser des baguettes de Tradition, ainsi que des pains au levain, de la viennoiserie et de la tarterie.

Venez enrichir vos compétences et apprendre des astuces qui impressionneront vos proches !

Inscrivez-vous vite !

Tendance et modernité au rendez-vous !

Rejoignez ce stage unique animé par Peyo Nobre pour découvrir l'art du snacking salé revisité. Avec son approche tendance et moderne, Peyo vous guidera dans la création de produits gourmands, pratiques et parfaitement adaptés aux attentes des consommateurs d'aujourd'hui.

Apprenez à transformer des ingrédients simples en recettes modernes et créatives. Ce stage vous aidera à proposer une offre originale et gourmande qui plaira à vos clients et répondra à leurs envies de nouveauté.

Ne manquez pas cette opportunité d'innover et d'apporter une touche contemporaine à votre gamme de snacking salé ! Inscrivez-vous vite !

La maîtrise du feuilletage avec les Boulangers Conseil des Moulins Familiaux

Plongez dans l'univers du croissant et perfectionnez l'art du feuilletage avec cette scène unique proposée par les Boulangers Conseil des Moulins Familiaux.

Découvrez toutes les étapes essentielles pour réaliser des croissants parfaits et divers : croustillants, dorés et aux saveurs irrésistibles. De la sélection des ingrédients au tourage précis, vous apprendrez les techniques indispensables pour sublimer vos viennoiseries.

Ne manquez pas cette occasion de donner une nouvelle dimension à vos créations : inscrivez-vous vite !

Découvrez les saveurs du soleil avec les Boulangers Conseil des Moulins Familiaux !

Plongez dans l'univers gourmand et ensoleillé du snacking méditerranéen avec cette scène unique animée par les Boulangers Conseil des Moulins Familiaux.

Apprenez à revisiter les classiques de la Méditerranée pour créer des produits savoureux, équilibrés et parfaitement adaptés aux attentes de vos clients. Ce stage mettra en avant des techniques simples et efficaces pour réaliser des snacks inspirés des traditions méditerranéennes, tout en apportant une touche moderne et pratique.

Partez avec des idées originales et des recettes qui feront la différence dans votre offre, en mariant authenticité et innovation.

Envie de dynamiser votre gamme de snacking ? Inscrivez-vous dès maintenant !