Laissez libre cours à votre imagination !

Rejoignez ce stage animé par William Dossou pour découvrir l'art de la pâtisserie sous un angle innovant et audacieux. Explorez des techniques modernes et des associations de saveurs originales pour créer des desserts qui étonnent autant par leur esthétique que par leur goût.

William partagera son expertise et ses astuces pour transformer vos idées en réalisations uniques, tout en maîtrisant les bases essentielles de la pâtisserie. Ce stage est parfait pour enrichir votre savoir-faire et apporter une touche de créativité à votre offre.

Venez repousser les limites de votre imagination et proposer des pâtisseries qui marquent les esprits ! Inscrivez-vous vite !

Viennoiseries d'exception avec Thomas Subrin !

Plongez dans l'univers de l'excellence avec cette scène dédiée aux viennoiseries, animée par Thomas Subrin, Meilleur Ouvrier de France.

Découvrez les secrets pour réaliser des viennoiseries parfaites, mêlant légèreté, feuilletage impeccable et saveurs irrésistibles. Grâce à l'expertise de Thomas Subrin, vous apprendrez des techniques précises et des astuces professionnelles pour sublimer vos créations, qu'elles soient classiques ou revisitées.

Ce stage est une occasion unique de perfectionner votre savoir-faire aux côtés d'un MOF et de faire la différence dans votre production quotidienne.

Ne laissez pas cette opportunité exceptionnelle : inscrivez-vous dès maintenant !

L'essentiel des gâteaux de voyage avec les Boulangers Conseil des Moulins Familiaux !

Participez à cette étape pour apprendre à réaliser des gâteaux de voyage savoureux et faciles à emporter. Ces douceurs intemporelles, parfaites pour toutes les occasions, séduiront vos clients par leur simplicité et leur gourmandise.

Guidés par les Boulangers Conseil des Moulins Familiaux, vous découvrirez des techniques accessibles et des recettes qui allient tradition et modernité.

Rejoignez-nous pour une formation gourmande et pleine d'inspiration !