13 ou 14 avril
L'Institut du Vexin - Moulins de Chars (95)
Romuald Meunier, DGF
Les petits gâteaux & flans avec Romuald Meunier 🍮 !
Entre dans le monde des douceurs réconfortantes et parfaitement maîtrisées. Avec Romuald Meunier, vous allez explorer tout ce qui fait la magie des flans fondants, des petits gâteaux élégants, des textures propres et des finitions ultra-nettes.
Au programme : cuisson millimétrée, saveurs équilibrées, astuces de pro et créations qui déchirent autant en vitrine qu’en dégustation.
Rejoignez-nous pour une formation généreuse et inspirante, entre maîtrise, créativité et pur plaisir pâtissier ! 🍮
